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3月の特集 生姜部最強(自称)の酒豪オススメ のんべえの生姜料理 レシピを選んだ部員:生姜部最強の酒豪 ワイン代表/新海裕子 ビール代表/永谷泰次郎 焼酎と日本酒代表/武市丈二

最強のおつまみはどれだ!? 酒好きの多い生姜部の中からビール、ワイン、焼酎&日本酒の各党首(自称)が集まり、お酒に良く合う生姜料理を選びました。体にも、お財布にもやさしいレシピの数々。あなたも今日から「おうちで生姜居酒屋」はじめませんか?

手羽しょうが揚げ、ごま、砂糖、とうがらし風味

やっぱりビール!いやいやどのお酒にも絶対合うメニューです。ごまと砂糖が効いた甘じょっぱい味付けが、もうたまらん!とまらん!

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たこのナンプラーしょうが揚げ

ナンプラーとしょうがで、どこかアジアンテイスト!ビール党にはたまらない味です。足りなくなるから、たこさん作ってくださいね!

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豆腐といかの生姜煮

生姜部顧問、永谷専務のオススメ簡単レシピ。本当に自宅で作って飲んでいるらしいですよ。焼酎、日本酒、ビールにもいいですね〜。

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鯛のカルパッチョ しょうがソース

ごま油と香菜の香りがたまらないエスニックな一品。あっという間に出来ちゃいます。後はお酒を用意するだけ。焼酎がイチオシです!

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レバーとしょうがの煮物

焼酎、日本酒にサイコー!生姜がレバーの臭みを消してくれるので、苦手の人でも大丈夫。レバーって、女性の健康にもいいんですよ。

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薄切りじゃがいもグラタン ジンジャーはちみつチーズソース

これはもう赤ワインにピッタリ!大皿にたっぷり焼いちゃいましょう。子供たちも大好きなグラタンで、こんなにワインがおいしいなんて。

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いんげんとさつま揚げ、しょうがの六ちゃん煮

さつま揚げは焼くだけでも飲めるけど、たまには煮物にしてみてはいかが?甘辛の味付けって、ご飯にもお酒にもよく合うんですねー。

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ねぎと納豆入りお揚げのさっと焼き しょうがじょうゆ

日本に生まれてヨカッター!と叫んでしまう香ばしさ。ビール、焼酎、日本酒、なんでも来い!です。納豆が苦手な人はハンペンを入れてみて。

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帆立としょうが、高菜の炒め物

唐辛子の辛さと高菜のほど良い塩気で日本酒が進む!進む!進みすぎにご注意を!つまみをサッと作ってパッと飲む。はい、粋なのんべの出来上がり〜。

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