しょうが黒ごま汁粉
- 白玉団子を袋の表示通り作っておく。
- 鍋に牛乳、豆乳、砂糖、黒のすりごま、しょうがを入れてかき混ぜ、火にかける。沸騰したら弱火で3分ほど煮る。
- とろみを付けるため、片栗粉を水で溶かし、沸騰したところに少しずつ入れてかき混ぜる。
- 皿に白玉団子を盛り、その上からかける。
- 166
（4人分）
牛乳 … 1カップ
豆乳 … 1カップ（200cc）
砂糖 … 1/2カップ
黒のすりごま … 1/2カップ
しょうが（すりおろす） … 大さじ2
片栗粉（とろみ用） … 大さじ2
水（とろみ用） … 大さじ2
白玉粉 … 60g
水（白玉用） … 袋に表示されている量
