薄切りじゃがいもグラタン ジンジャーはちみつチーズソース
- じゃがいもは3mmくらいの薄切りにする。
- 鍋にじゃがいも、生クリーム、牛乳、しょうが、はちみつ、塩を入れコトコト煮る。
- じゃがいもが軟らかくなったら、耐熱器（グラタン皿）に移し、上からピザ用チーズをのせる。
- 220℃に温めたオーブンで10〜15分温める。焦げ目がつけばでき上がり。
ステーキやグリルチキンにとても合う。
- 015
（2〜3人分）
じゃがいも … 3個
生クリーム … 150cc
牛乳 … 50cc
しょうが（すりおろす） … 小さじ1
はちみつ … 小さじ1
塩 … 小さじ1/2
ピザ用チーズ … 1/2カップ分
