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行正り香先生監修 7月の特集 これで夏バテ知らず? 食欲モリモリ生姜メニュー みなさーん、ちゃんとゴハン食べてますか〜?暑い毎日、ジメっとした季節には元気も食欲もなくしてしまいがち。そんな夏にもぴったりのメニューをセレクトしました。バテないためには、ゴハンをしっかり食べるのが一番。生姜でおいしく!楽しく!夏を乗り切りましょう。

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永谷専務の自信作

おすすめベスト10

1位 えびしょうがチリソース

2位 ほうれん草としょうがの簡単カレー、牡蠣のソテーを添えて

3位 かぼちゃとしょうがのさっと揚げ

永谷園生姜部129番勝負! 若手から専務まで、力を合わせて。129品の調理と撮影に挑戦しました。

行正り香先生のレシピを元に、出来る限りの生姜料理を作ってみよう!
この栄えある挑戦に選ばれたのは、年齢も部署も違う15名の個性あふれるメンバーたちでした。料理の腕に自信がある者もいれば、手より口の方が達者に動く者も…。かなりの混乱が心配されましたが、そこは生姜部のチームワーク。真剣な中にも、笑いの絶えない楽しい現場となりました。行正先生のやさしいアドバイスのおかげもあって、予定を上回る129品が見事完成です。簡単に出来る物から手の込んだごちそうまで、自分たちの手で作った料理の味はやはり格別です。生姜を料理に使うための様々なポイントも体得出来ました。この経験を活かし、「早くおいしい生姜商品をみなさまにお届けしたい!」と、生姜部一同、張り切ってはいるのですが、新商品の開発には長い時間が必要です。まずは、このおいしい作り方をおすそわけすることにいたします。一生懸命作った129本のムービーが、献立の参考になれば幸いです。

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