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おすすめベスト10 生姜部のおすすめレシピをご紹介!

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永谷会長も出演! えびとしょうが、青じその春巻き

永谷社長の自信作!

  • しょうがとしじみの汁かけごはん
  • 牡蠣のしょうが漬け
  • ミートボールとじゃがいもの煮物 しょうが入り
  • 豆腐といかの生姜煮

今年もやりました!生姜レシピ+43 2009 特別生姜部員と生姜部の夢のコラボレーション!会長、専務も加わって、新作43品を作りました。

生姜レシピ撮影も2年目。でも、今年はまた様子が違います。
日本全国から集まった特別生姜部員18名と永谷園生姜部で、チームを組んでの挑戦となりました。スペシャルゲストとして特別生姜部員のお嬢さん3名も参加。とてもにぎやかで楽しい撮影となりました。さすがは激戦?を勝ち抜いた特別生姜部員たち。最初は緊張していたようですが、見事な包丁さばきを見せてくれました。中にはプロ顔負けの話し上手まで。永谷園生姜部とのコンビも多種多様。息のぴったり合ったチームもあれば、まるでコントを演じているような迷コンビまで。
今年はメニューだけでなく、調理ムービーのバリエーションも実に豊かです。心配で様子を見に来たはずの永谷園会長も、思わず飛び入り参加。生姜部顧問の専務に負けない腕前を披露してくれました。
2日間の撮影でじっくり作り上げた新作メニューは、充実の43品。去年よりもさらにおいしい気がするのは、生姜部員の料理の腕があがったから?それともやはり、特別生姜部員のおかげなのでしょうか?

永谷園生姜部129番勝負! 2008 若手から専務まで、力を合わせて。129品の調理と撮影に挑戦しました。

「生姜部」を名乗るからには、生姜料理をたくさん作ってみよう!
この栄えある挑戦に選ばれたのは、年齢も部署も違う15名の個性あふれるメンバーたちでした。料理の腕に自信がある者もいれば、手より口の方が達者に動く者も…。かなりの混乱も心配されましたが、そこは生姜部のチームワーク。真剣な中にも、笑いの絶えない楽しい現場となりました。
困ったときは「ヘルプ!」の札に頼りながらも、予定を上回る129品が見事に完成です。自分たちの手で作った料理の味はやはり格別。生姜を料理に使うためのさまざまなポイントが体得出来ました。この経験を元に、「早くおいしい生姜製品を作ってみなさまにお届けしたい!」と、生姜部一同張り切っているのですが、新商品の開発には長い時間が必要です。
まずは、みなさまに生姜料理のおいしい作り方をおすそわけいたします。
一生懸命作った129本の動画が、献立の参考になれば幸いです。

レシピ制作監修:行正り香

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