こんにちは。　生姜部の武市です。

先日、グループ工場に出張した際、夕食は生姜を使った料理をと思いインターネットで調べ

「ポークジンジャー」のあるお店に行ってきました。

お店は那須塩原にある「テンガロンハット」。

写真のようにお洒落なお店で、一人で入るのがちょっと恥ずかしかったのですが、美味しい料理の為と思い入りました。

お店はご夫婦で営業しており、清潔な感じの店内です。

早速、メニューから「ポークジンジャー」　６８０円を注文。

素材はこだわりの地元産ロース肉。

肉に旨みがあり、脂身がとても美味しかったです。

生姜は弱くもなく強くもなく丁度良い感じでした。

場所は西那須野駅から車で１５分程度のところにあります。

近くに行く機会がある方は是非立ち寄ってみてください。

こんにちは。　生姜部の武市です。

年も押し迫り、やっと冬らしくなって来ました。

冬と言えば鍋など体を温める食べ物が恋しくなります。

と言う訳ではないのですが、先週宇都宮に行く機会があり、生姜部員である以上 生姜に関わる食べ物をと考え、

調べたところ JR 宇都宮駅構内 （パセオ２F） にある 「餃子 来風」 さんを見つけました。

「餃子 来風」 さんは 「餃子小町 （宇都宮餃子４店舗が集まった一角）」 にあるお店です。

色々なメニューがありますが、生姜餃子は６個で３５０円とリーズナブル。

具に摩り下ろした生姜が入っておりその量も手ごろで、大満足です。

お腹も満たされ、体も温まり帰路に付きました。

この餃子はテイクアウトも出来ますので、宇都宮駅に行く機会がある方は  「食べるもよし」  「お土産もよし」 です。

一度如何ですか。

こんにちは。　生姜部の武市です。

先日、那須塩原に出張する機会ができので、早速インターネットで生姜料理を検索。

結果 「生姜めし」 を食べられるお店を発見。

昼休みに車で出かけました。

看板には「ラーメン生姜めし」とありましたが

メニュを見て「サイコロステーキ」と生姜めしをセットにして欲しいと、特別注文したところ快く対応して頂きました。

出てきた料理の左下が生姜めしです。

生姜めしは女性に人気が有るとのこと。

作り方を聞いたところ教えていただきました。

まず、醤油とお酒と食塩に生姜と鶏肉を浸し、これをご飯と一緒に炊き込んだものだそうです。

そして、炊き上がった後刻んだチャーシューを入れ海苔をトッピングして出来上がり。

ほのかな生姜の香りと辛みがあり、美味しく頂きました。もちろんサイコロステーキも美味しかったです。

しかし、残念な事に通年でこのお店を開くのは今年の12月19日までで、来年からは７、８月の二ヶ月間だけメニューを新たにして開店する予定だそうです。

生姜めしは人気メニューなのでそのまま残すか 「おむすび」 などにして出したいとおっしゃっていました。

そもそも、このお店は 「ブルーベリーつみ」 を主としているようで、ブルーベリー狩りが出来る７、８月だけのオープンにするそうです。

来年以降、７、８月に那須塩原に行く機会があれば是非立ち寄り食べてみてください。

こんばんは。生姜部の大平です。

栃木県の南に位置する大平町より、出張の夜ですこんばんは。

人気ラーメン店「小三郎」さんの「しょうがラーメン」です。

行列ができているこちらのお店ですが、メニューは、ラーメン、しょうがラーメン、餃子のみ。

しょうがラーメンへの本気っぷりを感じます。粋です！

シンプルなラーメンですが、しっかり生姜。

刻みチャーシューをあえて味付けされた千切り生姜がシンボルです。

野菜の旨みたっぷりの透きとおったスープ、平打ち麺、そしてこのシンボル様が合わさり、

あっさりとしたおいしさで、人から満腹感を消し去ります。うまい！

満席の店内、ほとんどのお客さんがこのしょうがラーメンと、餃子を一緒に頼んでいます。

大きくて野菜たっぷりの餃子もうまかった！

同行の後輩、ペーパードライバー松本君と鼻汗かきながらいただきました。 

私が運転手なので、ビールが飲めないのが残念でした・・・。