皆さん、こんにちは。生姜部の中島です。

今回は、福岡・博多へ。 

博多で、生姜で、と探してみると、見つかりました！

ばんぎやさんの「博多献上」というお菓子が。

よし、ここにお邪魔しようと、住所をチェックし、ＧＯ！

とはいえ。

博多に不慣れな中島が、地図を片手におたおたしていると、それを見かねた

福岡支店のメンバー・岩崎くんが同行してくれることに。

これはラッキー！！迷わずいけるぞ！安心だ！ありがとう！

ところが。

ん？

んん？？？

お店があろう住所に行っても、お店が見当たらない(゜ロ゜) ヒョオォォ！ 

探しても、探しても見つからない。

なぜーーー？？

たまらず、電話をしてみると。

なんと、お店は昨年５月に火事をもらってしまい、全焼してしまったとのこと。びっくり！

あー、残念だったなあ。と落胆しかけたところでしたが、なんとお話をお伺いできることに。

突然の取材にも関わらず、なんという優しい対応。うれしくなります。

聞けば、お店が燃えてしまい、生産する機械もなくなってしまったとのことですが、

お客さんからのリクエストが多く、完全な手作りで作った商品を博多駅や三越さんで

販売しているとのこと。すごいなー！

さて、この博多献上。

とても由緒あるお菓子です。

発売したのは、なんと６０年前。

さらに「博多」という地名をつけたのも最初ではないかということです。

またまた、茶道のお茶会でも出されるとのこと。

聞けば聞くほど、由緒正しい感が増していきます。

種類は、「生姜」と「にっけ」の２種類。

パッケージは、博多帯をモチーフにしており、上品＆お洒落です。

食べてみると。

中には生姜風味の飴が。

ほんのーり甘く、生姜の風味も上品な感じ。

生姜の飴を挟んでいる最中の皮もふわっと

しています。

この日は、日本茶と一緒にいただいたのですが

本当にぴったり！

人生で２回くらいしか飲んだことないけど、お抹茶にも合いそうだっ！

にっけの方は、生姜よりパンチがきいている感じです。

これまた日本茶にぴったり！

お抹茶にも合うに違いないっ！人生で２回くらいしか・・・

今回は、博多献上のおいしさもさることながら、ばんぎやさん皆さんの優しい

対応に感動しました！！

本当にありがとうございました。

こんにちは！生姜部　淡路です。

福岡に出張することになり、

せっかく行くのであれば何か「おいしい生姜モノ」を探そうということに。 

で、ネットでいろいろ調べていると「PREMIUM　GINGER」の文字が。

これって「リッチな生姜」？？？

さらに調べてみると、

えっ！おおおっ！これは、生姜部員としてはぜひ立ち寄らねば！！！

(いえいえ完全に個人的欲求です。）

で、行ってまいりました。

ＴＨＥ　九州大学！！

 構内の木々が色づいてて

 本当にきれいでした。

いやいやいや、そうではなくて。

大学の近くにございます「酒のなかしま」さんにお邪魔しましたー。

玄関脇の「杉だま」がいい感じ♪ 

お店に入ると、

おおおーーー！酒の山！！

どれも、

かなりの薀蓄がありそうな

名酒ばかり。

で、お目当ての「PREMIUM　GINGER」はこちら！

見てください、この威風堂々っぷり。

商品横の手書きの「只今、入荷待ちです。」の文字にちょっとアセりましたが、

750mlサイズが品切れとのこと。出会えて、よかったー。

店長の中嶋さんのお話だと、

このお酒は生姜とかぼすのリキュールでして、

期間限定オープンの料亭でしか出されていない大変希少なもの、とのこと。

まさに「PREMIUM」！！

←店長の中嶋さん。

　初めてお会いしたにもかかわらず、

　とても親切にしていただきました。感謝感謝です♪

　※当日、お母様もいらっしゃったんですが、

　　お写真を撮らせていただくのを忘れてしまいました。

　　とても残念。

で、一升瓶サイズを買わせていただきました。ずっしり。

うちの生姜部メンバーに、いいお土産ができたどー！

で、東京本社。

みんなで飲みました！

リキュールですが、

生姜とかぼすがいい感じできいていて

すっきりした味わい。

とっても飲み口がいいお酒です♪

私はロックで頂きました。それも、こっそり２杯＾＾

クリスマスから年末、そして新年のおめでたい席で、

ぜひ飲んでいただきたい逸品！！だって「PREMIUM」ですもん♪

＜追伸＞

 この「PREMIUM　GINGER」、蔵元は滋賀にある「浪乃音酒造」です。

ということで、今度は滋賀県に行ってみねば！！

「酒のなかしま」さん 

営業時間：１０：００から２１：３０

定休日：日曜、祝祭日

こんにちは！生姜部　淡路です。

本日は、福岡の生姜メニューをご紹介。

今回のネタは、ツイッターのフォロワーさんからご紹介いただきました。ありがとうございます♪

福岡の中心地、天神。

商業ビル等が立ち並んだ、まさに目抜き通りですが、

その中に唐突に天満宮（水鏡天満宮です）などあって、

ちょっと面白い空間です。 

ここに、天神ココフル薬局さんはあります。

薬局という名前がついていますが、ぱっと見はドリンクバーのよう。

本・雑誌等を読みながら、ドリンクをいただくスペースも実際あります。

（スタッフの方にお伺いしたところ、処方箋を持っていけばお薬を処方していただけるとのこと。

当たり前といえば当たり前なんですが、なんだか不思議な空間。）

で、早速注文。

お目当ては・・・・・・・・

あった！「BI：KI（ビィーキ）ジンジャー」！！

ほどなく注文の品、到着。ほほう、これかー。

よくみると、

底に「すりおろし生姜」が見えます。 

で、飲んでみました。さっぱり！すっきり！後味にほどよい辛味。なるほど、こりゃいいわ。

この酸味は、なるほど「レモン黒酢」か。なんかイイ感じ。

 こってりラーメン後だったこともあって、とってもおいしくいただきました♪

スタッフの方に伺ったところ、

販売している「生姜シロップ」をサイダーで割ったものだとのこと。

そういえば、レジに陳列してありましたな。

ちょっとした贈り物にいいかも。

あ、自分へのご褒美にもデス＾＾ 

ということで、福岡天神周辺でお仕事されている皆さん！

ちょっとよれてきたなー、と思ったら「天神ココフル薬局」さんにＧＯ！

営業時間：火曜から土曜　9:00から18:30（日曜、月曜、祝日はお休み） 

＜おまけ＞

「BI:KIジンジャー」の「BI:KI」って何？？と思った方。

これです。

じゃーーん！

「ＦＵＫＵＯＫＡ　BI:KI（フクオカ・ビィーキ）」

という名のフリーペーパーです。

語源は、福岡贔屓（ひいき）。なるほど。

「福岡にもっと恋するフリーペーパー｣のコンセプトどおり、

福岡のイベント情報や食べ物のことやファッションのことがいっぱい！

今回のメニューは、この「ＦＵＫＵＯＫＡ　BI:KI」さんとのコラボメニューだそうです。

福岡、ホントいいとこでした。また、行きたい♪

こんちは！生姜部　淡路です。

福岡で仕事がありまして、せっかくなので「ぶらり生姜食べ歩き　ｉｎ　福岡！」してきました。

本日ご紹介するのは、「元祖肉肉うどん」さん。

ツイッターのフォロワーさんから教えていただきました。楽しみー。

お店に入ると、まず目に入ったのが、この張り紙。

おおーっ情報どおりだー！

看板メニュー「肉肉うどん」早速注文なりー。

待っている間、店内をきょろきょろしてると、こんな張り紙が。

店長さん、まちがいなく生姜好きだね。これは。

そうこうしているうちに、「うどん」到着。

や、やや！

コレは、マジうまそうっす！！

このスープの脂感と色、たっぷり生姜＆ねぎ！

テンションアーップ！

レンゲですくってみると、

しっかり煮込まれた牛すじ肉が！

こりゃ絶対うまいに決まってる！

で、写真撮り終わった後、一気に食べきりました！

スープは甘めの醤油ベースなんですが、生姜・ねぎの辛味があるので、全くしつこくない。

そのくせ、もう一口飲みたくなる、まさに「クセになる味」！です。

お店には、こんな張り紙も。

ああ、コレ、絶対アリ！です。

白ごはんでも、食べてみたかった・・・・。

（すでにお昼食べてしまっていたので、残念ながら行けず・・・）

 最後に、

とても、ナイスなお店スタッフさんをご紹介。

西原さん（左）と松木さん（右）でーす。

まるで兄妹のようなコンビネーションがステキ♪

うんうん、いい笑顔だー。

実は、このあと店長さんが戻られたんですが、

シャイな方で写真NGでした。ざんねん。

 麺好きの方には、ぜひ一度試していただきたい！必ず満足していただけると思います。

営業時間：平日11：30から24：00　（日曜、祝日はお休み）

＜おまけ＞

お店の近くには、博多祇園山笠で有名な

「櫛田（くしだ）神社」があります。

年の瀬のせいか、参拝客がけっこういらっしゃってました。

腹ごなしの散策にピッタリ♪