行事・イベントの最近のブログ記事

すきやねん、生姜。

こんにちは。 生姜部の新海です。

 

先日のイトーヨーカドー犬山店さんに引き続き、阪急阪神百貨店の西宮阪急さんのお招きで、

生姜部を代表して「生姜部ミニセミナー」を開催してまいりました。

 

今度は関西!

定員は30名!!

 うっ・・・・いきなりハードルが高くなった(泣)

 

本当は人前でお話するのは大の苦手ですが、前回のヨーカドーさんでちょっとつかみかけた何かがあり、

それが何なのかの確認のためにもぜひにと、今回はわりと前向きに挑みました。

 

目立ってなんぼ!

今日は生姜部のエプロンを装着。。。不思議なことに、緊張が和らぎます。。。これも生姜パワーか?

 

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パソコンをモニターにつないでいただけたので、

生姜部の活動をウェブで紹介!

 

 

 

とがんばってみたものの、若干重くてうまく画面が変わりません・・・

しょうがレシピやブログ、専務の宣言ページがグダグダな感じの紹介になってしまい、焦った私は

せっかく用意してくださったモニターをあっさり見捨て、あとはひたすらしゃべり続けました。

本当はココで「スタスタ部」とのコラボ企画を紹介しようと思っていたのですが、

すっかり忘れ・・・(ゴメンナサイ)

 

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中盤からは前回同様、手作りの「生姜チップス」でお茶をにごし(笑)

あとはただひたすら、いかに生姜が素晴らしいかを力説しました。

 

 

関西のご婦人方・・・もっと手ごわいのかと思いきや、皆さんとっても優しかったです。

きっとテーマがいいんでしょうね、生姜。心もカラダもポカポカほっこりするんでしょうか(笑)

 

で、つかみかけた何か、ですが、1回ギュッと握った気がしましたが、まだまだです。。。

信念と継続だけが全能・・・だそうです。

頑張ります!

 

 

 

元気横丁

こんにちは。 生姜部の新海です。

 

去る1月25日、イトーヨーカドー犬山店さんからのご依頼で、

同店内に設けられている「元気横丁」で、生姜部を代表して生姜セミナーの講師のようなものを

してまいりました。

 

新聞や雑誌の取材でお話しするのはすっかり慣れっこになりましたがTVはいまだに苦手

人前で話をするのが大の苦手、最初は「ヤダヤダ」とダダコネましたが、

「業務命令!」と矢島部長・・・

部活動なのに・・・(泣)

それでも引き受けるからには頑張ろう!としっかり書類を用意して挑みました。

元気横丁のセミナー「元気応援塾」に参加される方は、だいたい50代以上のアッパーエイジが中心で、

10名前後と聞いておりましたが、私にとっては10名でも多すぎます(泣)

さらに、皆さんご熱心だとか。。。

 

店内に入るとこんなのぼりが・・・

 

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ヨーカドーさん、準備がよすぎ・・・

 

 

きっ、きんちょうすんじゃんかよ(汗)

 

 

 

 

 

 

 

お時間になりました!

な、なんと、15名の大入りです・・・。 

保健師の水越さんが、とってもいい感じで会場を温めてくれたのにもかかわらず、私にバトンタッチされると

あわあわ・・・・・な、残念な感じでスタートしてしまいました(号泣)

 

 

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途中、ナイスなタイミングで水越さんのフォローが入り、

本当に助かりました。

 

 

最後はモノにたよる作戦です。

手作りの「生姜チップス」をお配りして、事なきを得ました。

皆さん、「おいしい、おいしい」と言ってくださいました。

 

そして別れ際「これからもがんばってね!」と温かいお言葉(泣)

 

 

いやー、最初は嫌でしたが、とてもよい経験となりました。

反省点もたくさんあります。次回はこうしようと。。。

 

実は、次回がもう決まっているのです。

来る2月2日、阪急阪神百貨店の西宮阪急さんで、「生姜部」ミニセミナーを開催予定です。

今度は水越さんがいません!私自身が水越さんとなって、会場を温めるところからがんばります!

 

 

 

 

食品産業技術功労賞 受賞☆

こんにちは、生姜部山田です。

タイトルにもある通り、、、

 

この度、食品産業新聞社主催、第39回食品産業技術功労賞マーケティング部門にて

「永谷園生姜部」が受賞頂きました。ありがとうございます!

 

表彰状と楯を頂く久世さん

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展示ブースでパチリ。やったぞーみんなー!

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サンプリングでも「冷え知らず」さん、大人気♪

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こちらが頂いた楯です。本社応接フロアに飾らせて頂きます☆

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皆様のおかげで受賞することができました。本当にありがとうございます!

これからも生姜部をよろしくお願いいたします。

 

ああ、素晴しき収穫祭。

こんちゃ、生姜部 淡路です。

前回の久世さんのブログが、まるでハリウッド映画の予告編的な超!ダイジェスト版

だったので、改めて10月24日の収穫祭当日の様子をご報告します。

 

24日朝9時30分。特別生姜部員、プレスの方々、そして永谷園生姜部員とスタッフの

総勢約70名がJR東京駅に集合。

 

 

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ここからは、チャーターしたバスに乗り、畑まで移動です。ひゃっほう、遠足気分だぜ。

 

バスに乗り込むと、一人ひとりにお弁当が支給されました。よくみると、包み紙が「生姜のショウくん!」。

 

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うーん、細かい心配りだ。さすが生姜部(いえいえ、社外スタッフさんのおかげです)。

 

約2時間後、バスは畑近くに到着。乗ってきたバスでは畑のあぜ道は乗り入れ不可なので、

ここからはちょいと歩きます。

 

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11:00過ぎに畑に到着。見よ!このしょうがの茂りぐあい。果てしなくモサモサです。

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ちなみに、手前の赤いテープは今日はここまで抜きますよー、の目印。全体の1/3くらいか。

 

矢島隊長より、作戦指令の説明。「今回の作戦名は、生姜の嵐とする!」。ウソです。

091028_awaji05.JPGで、作戦開始。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

足を踏ん張って、「おりゃ!」  特別部員 永原さん、見事なりー。

 

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こちらは森本さん親子。とっても楽しそうです。 

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前田夫妻。お二人ともいい表情されてます。夫婦とはこうあるべし、な一枚。 

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永谷園 生姜部だって負けてません。THE さわやか(売れないお笑いさんのコンビ名みたいか)。 

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これまたいい写真。畑仕事をすると、不思議と笑顔になっちゃうのは何ででしょうねぇ。 

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最年少の 生姜王子(今脇君)は、意外と慎重派。まずはまわりを掘ってから、確実に抜く作戦。

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久世さん。自分が抜いた生姜に親生姜がくっついていないと、見つかるまで

辛抱強く捜索してました。親生姜と自分を重ね合わせていたのかも。 

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特別部員 山本さん。ちょいとカー○おじさん見たいで、ステキです。 

 

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こちらは仁木さん。これはかなり大物の生姜ですねー。1キロ以上あるんでは。 

 

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その他 永谷園生姜部メンバー。無邪気だ・・・。小学生の芋掘りを思い出します。 

 

 

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そして、1時間ちょっと経過したところで、目標地点に到達。  

 

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広報室 久我曹長から命令が。「各員、可及的速やかに食事せよ!」「ラジャー!」  

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で、楽しい楽しいランチタイム。和気あいあい。 

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これは恵方巻き的な新しいお弁当の食べ方なのか?食べてるときは一言もしゃべっちゃイカン、とか。 

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永谷園 生姜部員はといいますと、例のごとく、横一文字の陣。渡り鳥みたい。 

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30分の食事の後、作業再スタート。今度は、しょうがの茎切り&根っこ切り。辛抱強さが要求される作業です。

どのように切ればよいか、軽くレクチャーを受けたのち、 

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みんなでもくもく。 

 

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もくもく。  091028_awaji28.JPG 

 

 

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ひたすたもくもく。うつむきながらの作業がつづく・・・・・。  091028_awaji30.JPG 

 

 

 

 

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ああー、ちょいと気分転換をー。ということで、集合写真をパチリ。 

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みんなの口があいているのは、全員「しょーがーーーーーーーー!」って叫んでいるからです。

 

 

 ここで、アクシデント発生! ついに大粒の雨が。全員レインコート装着! 

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ほりあげた生姜も全員退避!!フォークリフト、フル稼働です。 

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こちらは天気予報のお姉さん。ではなく、実は、野外での生姜レシピ撮影風景。大変です。 

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天気予報のお姉さんは、何を作っていたのか?じゃーん!特製生姜うどんです。

おだしが、生姜や豆板醤がしっかり効いたスパイシーなうどん。おこのみで香菜をトッピング。 

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全員、納屋に退避。この特製うどんを食べて、雨で冷え切ったカラダをあっためます。 

あー、たすかった・・・・。

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このあと結局雨はやむことなく、日も落ちてきたので、作業は打ち切りとなりました。

そして、バスに乗り、(渋滞にはまったため、ほぼ2時間のワープ)、みんなが向かった先は

 

 

じゃーーーーん。THE 宴会場。

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生姜部顧問 永谷専務の計5回にわたる乾杯攻撃ののち、

 

 

収穫後恒例の「生姜 何キロ収穫できたか 目方でドン!」クイズスタート。

今回は、雨で途中打ち切りだったため、計量できた生姜の量を当てることに。 

 

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数字が近い人には賞品があるということで、特別部員、永谷園部員ともどもマジモード。

 

 

で、正解は

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でした。

後日談ですが、計量できなかった分も含め改めて計算すると、今回の収穫では

なんと!約2トンの生姜が取れてました。大豊作。

 

 

一番答えが近かったのは、栗原さんのおともだち(左側)でしたー。やりました!

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前田夫妻と武市さん。もはや親戚のような感じです。 

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森本さん親子と専務。 専務、完全に溶け込んでます。 

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と思ったら、今度は今脇くんの(友達の)マブダチに。 修学旅行写真みたいだー。  

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最後に、集合写真をパチリ。いやー多少アクシデントもありましたが、本当に楽しかったなぁ。

特別生姜部員の皆さま並びに社外スタッフの皆さま、本当にありがとうございました!! 

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新兵器登場

こんにちは、生姜部長の矢島です。

待ちに待った収穫祭も今週に控え、準備も着々と進んでいます。

そこで、今日は収穫には欠かせない新兵器を紹介します。

と、大きなことを言いましたが、収穫時に芽を切るはさみです。

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ジャーん。

これが新兵器の「芽切鋏」です。

 

 

 

 

 

 

 

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刃先が細くなっているのが特長です。

土つきの生姜の芽を長時間切っていると刃と刃の間に土がつまり、鋏の動きが鈍くなるのをおさえてくれます。

この鋏は、高知の生姜畑の方からの紹介です。

これで、昨年のような昨年の収穫祭途中で手が痛くなることはなくなるでしょう。

 

 

 

週末は天気良さそうだし、絶好の収穫日よりになることでしょう。

今から楽しみです。

 しかし、この鋏「紅白」でめでたい。なんかいいことあるかも。。。

 

だらだら祭り

こんにちは。 生姜部 新海です。

 

永谷園の本社から程近い 芝大神宮の例大祭のことを、別名だらだら祭りと言うそうです。

さらに、だらだら祭りは 生姜祭りとも言われています。

●会社に近い

●だらだらと10日間!も行われる

●別名の別名は生姜祭り

にもかかわらず、実は一度も行った事がありませんでした。(生姜部 だらだらしてる?)

 

今年こそは行っとかないと恥!

ということで、9月16日 たまたま時間ができたので、ひとりプラプラっと行ってきました!!

 

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お〜、さすが東京のど真ん中。

東京タワーが見えます。

 

 

 

 

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鳥居の脇に、さっそく生姜発見!

 

 

 

  

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しょうが湯も 売ってます!

 

 

 

 

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御膳生姜 200円

山陰生姜 500円    

その差 300円。素人目には、"御膳"の方がありがたい気がしますが。。。 

 

 

 

 

たまたま16日の午前中に来てみたところ、偶然にもまさに今その時がお祭りの肝、

大祭祭儀の真っ最中だったのでした!

これも日頃の行い?神様のお導き??

と、ちょっと感激。

 

 

※ちゃんとした(?)だらだら祭りについては、近日 生姜部だよりでご案内予定なので、

 このブログでは、芝大神宮で見つけた不思議なものをご紹介して終わりにします。

 

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(@_@;) 

なかなかパンチあります。

 

 

 

 

 

 

 

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 生姜塚の脇に、

エスニックな神様(左)とガネーシャ(右)が!  なぜ??

 

 

生姜はインドが原産、、、だからガネーシャ??

 

 

 

  

 

最後は、私のお気に入りスポットを1枚!

 

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芝 増上寺です。

ちょいちょい来ます。

芝大神宮の目と鼻の先 

 

 

 

 

 

 清々しい気持になります。

 

撮影2日目に突入

こんにちは、またまた生姜部長の矢島です。

今日の朝早くから撮影スタート。

どうも台風が来てるみたいだから、来る前にさっさと

終わらせちゃいましょう。

とは、いかないのが動画の難しさです。

昨日に引き続いて、レポートしていきます。

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まずはトップバッター永原さん。

慣れた手つきと終始万遍の笑みで、撮影はどんどん進みます。

カメラマン大助かり組です。

 

 

 

 

  

 

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一方、生姜屋の若旦那間中さんは、

ちょっとカミカミの模様。ところでこのご飯のカットはTAKEいくつまで撮ったのだろう?

また、せっかくのOKカットも、横の石田がぶち壊したりとなかなか苦労していました。

 

 

 

 

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 こちらは、山本親子+オヤジのダブルオヤジ組。

ミズキちゃんは両サイドのオヤジで緊張ぎみ。

そりゃそうだろう。この絵ですから。

でも、高校でお料理部だから腕前はたしかです。

 

 

 

 

  

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 そして、問題のデコボコトリオ前田夫妻+武市組です。

3人の意見が合わず、撮影がなかなか進みません。カメラマン泣かせの組。

でも、最後は奥さんがしっかり仕切ってます。さすがです。。。

 

 

 

 

 

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こちらはさわやか遠山組。

遠山さんのナレーションはプロ並みです。

ほんとすごい。。。

 

 

 

 

 

 

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こちら若手の山口組。

お寿司屋さんのガリよりおいしいものを今日はいっぱい作ってもらいました。

これで、生姜料理では何が好き?って聞かれても大丈夫ですね。

 

 

 

 

 

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そして、パワーを感じる仁木組。

撮影テーブルからは終始笑い声が。。。

みなさん注目の的です。

 

 

 

 

 

 

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そして最後に我らが栗原組。

スタッフさんからも1.2を争うベストペアーだとお褒めのお言葉を。

栗原さんの、お味の評価★3つスペシャル(フラメンコバージョン)も炸裂。

 

 

 

 

 

最後に、この2日間で42レシピを完成させることができました。

出演者の特別生姜部員の方はもちろんのこと、この撮影を陰で支えてくださったスタッフの方に心からお礼を申し上げます。

我々生姜部員はこれで完成した気でいますが、スタッフの方々は、ここからが長い道のりのスタートです。

どうぞ宜しくお願いします。

そして、完成の暁には、世界中の方々に我々の生姜レシプを見て味わっていただきましょう。

本当にお疲れさまでした。

 

こんにちは、生姜部長の矢島です。

実は、今、この時間も生姜のレシピ動画撮影が行われています。

それじゃぁなぜ、今こうしてブログを打っていられるのか?

それは私の出番が明日だからなんですねぇ。

そこで、今日は撮影の様子をレポートしちゃいます。

今回のニュースは、我々生姜部員だけでなく、

特別生姜部員といっしょに二人三脚でつくってきます。

 

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まずは、段取りの説明から。

朝早くからのスタートです。

今回は親子の参加もあり、和気藹々とした雰囲気。

 

 

 

 

 

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まずはトップバッター佐々木さん。 

やはり女性。慣れた手つき。 

 

 

 

 

 

 

 

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城石さんも、さすがです。

見ている方も安心です。

 

 

 

 

 

 

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 続いて、親子チーム。

 いつのまにか、海野さんがパパに。

 終わりのころには、すっかり懐いちゃって。

 

 

 

 

 

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それにくらべ、こちらのパパは硬い雰囲気。

だけど、このラスクめちゃくちゃおいしかった。

このブログをご覧の方、一度お試しあれ。

 

 

 

 

 

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 特別生姜部員の吉沢さんに代わってピンチヒッター専務。                    

 

 

 

 

 

 

 

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高校生部員。生姜王子こと今脇くんは終始緊張ぎみ。

でも、高校生男子がカメラの前で料理なんて立派です。                                                                             

 

 

 

 

 

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 こちらは、和気藹々組。

 料理を楽しんでいます。 

 

 

 

 

 

 

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  若手組もいい調子。

    

 

 

 

 

 

 

 

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 いつの間にやら、現場はこんな感じでドタバタです。           

スタッフの方はもう汗だくだくだく。 

明日もあるので、少しはエネルギーを温存しないと。                 

 特別生姜部員の栗原さん。明日がんばりましょう。

 

 

 

こんにちは、生姜部長の矢島です。

今回は待ちに待った、特別生姜部員の入部式

新入部員はもちろんのこと、我々オリジナル生姜部員も緊張ぎみ。。。

そんな中、特別生姜部員入部式が開会。

 

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まずは、生姜部顧問からお祝いの言葉が。

この入部式会場も、何日もかかってつくりました。

永谷園マークをぺたぺた。この手作り感がたまりません。

 

 

 

 

 

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こちらが、本日めでたく入部された新生姜部員の方々。

今日は、日本全国からのご出席です。 

 

 

 

 

 

 

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続いて、乾杯!

乾杯ドリンクは、もちろん手作りのジンジャーエールです。

新入部員を歓迎しようと、今朝からせっせと生姜をすりおろし、

鍋で煮込んでつくりました。

みなさんからおいしいの声が。よかったよかった。

 

 

 

 

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式が進むにつれて、新入部員同士話が弾んでます。

 みなさん、それぞれ生姜の熱い話がつきないようです。

 

 

 

 

 

 

 

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式の中頃では、もうこんな状態。

着々と新入部員の輪が。 

 

 

 

 

 

 

 

070727yajima06.jpgのサムネール画像なんと、本日のサプライズ。

我らが行正先生もお祝いにかけつけてくださいました。

それはそれは、もうみなさん大喜びです。

さらには、昨年夏に生姜部員とつくった行正先生の「 Ginger Recipe Book」がサイン入りでプレゼントされました。

うらやましいーです。本当に。。。

 

 

 

 

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その後は、みなさんこんな感じ。 

 生姜レシピに興味がある方が多く。先生は質問攻めでした。

 

 

 

 

 

 

 

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そして、顧問から生姜部員の認定証と名刺、エプロンが授与され、先生からレシピ本も贈呈されました。

 

 

 

 

 

 

 

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 みなさん、とってもうれしそう。

 

 

 

 

 

 

 

 

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 そして、記念撮影。

 みなさん、とってもいい笑顔。

 これから、レシピ撮影や生姜畑の収穫など、いっしょにがんばりましょう。

 

 

 

 

 

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そして、最後は、オリジナル部員と新入部員でハイチーズ。

本当に新入部員の熱さに圧倒です。

 

オリジナル生姜部員も負けてられないよ。。。

日食見ました??

こんにちは! 生姜部 淡路です。梅雨明けしたはずなのに、最近ビミョーな天気がつづきますねー。

 

さて、本題。

 

見ました?見えました?

 

わたくし、たまたま見ることができました!! 超ラッキー!!

 

 

昨日は商談で静岡出張だったんですが、天気はあいにくの曇り空。

ザンネン・・・。他地区の人たちはどうなんだろうなー、とおもいつつ、空を見上げると

 

 

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おおおーーーー!!太陽が欠けてる!!

人生最初の日食体験でしたー。超感動!!

うちに帰って、TV見て、何故か、泣けました。 こりゃ、奇跡ですよー!

 

26年後、淡路 有休とってでも、皆既日食見に行くこと決定!!

(っていうか、そのときは、もう定年か??)

 

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