こんにちは。生姜部の堀内です。

皆さんお盆休みはいかがお過ごしでしたか？？

私は大阪に行ってきました☆この旅の目的は２つ！

淀川花火大会に行くこと。そして、大阪名物「紅しょうがの串かつ」を食べること！

紅しょうがといえば、焼きそばや牛丼に添えられているイメージが強いので、串かつになったらどんなお味なのか・・・ワクワクを胸に大阪に向かいました。

まずは、淀川花火大会♪

納涼船からの花火はとても壮大で、綺麗で、感動して泣きそうでした。

暑さなんか忘れてしまう程の絶景でした☆

私のカメラスキルだと素晴らしさが伝わらないのが残念(T_T)。。

そして、２日目は『大阪新世界元祖串かつ　だるま』さんへ。

いよいよ念願の紅しょうがの串かつです☆

席に座って頼むのは、紅しょうがとやっぱり生中！わくわく♪

やってきました！紅しょうがの串かつ（*＾　＾*）

衣の下に紅生姜の赤が！私がよく知る紅しょうがは細く切られてますが、

そのままの形だとなかなかの存在感があります。

早速ソースをつけていただきます☆

紅しょうがメインなだけあって、香りと味がしっかりとして美味しいです！そして、ビールが進みます！笑

これだけ紅しょうがの存在感があるなら、ソースなしでも食べてみたいな・・・

というかそもそも揚げる前はどうなっているんだ！？という私の探究心(？)から、店員さんに

「揚げる前の紅しょうがって食べられたりしますか？」と聞いてみると、

「お持ちしますね＾＾」と笑顔で答えてくださいました。

無理を言ってすみません＞＜ありがとうございました！

紅しょうがの串かつ、ビフォー＆アフターです。

揚げる前の紅しょうがは、硬すぎずとても食べやすかったです！牛丼などに添えてあるものよりも甘味が効いていて美味しい＾＾

揚げて衣がつくとサクサク感も加わって最高でした！

個人的にはソースがなくても紅しょうがの味がしっかり楽しめると思います☆

ぜひ大阪にお出かけの際は「紅しょうがの串かつ」 食べてみてください♪

ごちそうさまでした☆