大阪の串かつと言えば!? - 永谷園生姜部ブログ

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大阪の串かつと言えば!?

こんにちは。生姜部の堀内です。

 

皆さんお盆休みはいかがお過ごしでしたか??

私は大阪に行ってきました☆この旅の目的は2つ!

淀川花火大会に行くこと。そして、大阪名物「紅しょうがの串かつ」を食べること!

紅しょうがといえば、焼きそばや牛丼に添えられているイメージが強いので、串かつになったらどんなお味なのか・・・ワクワクを胸に大阪に向かいました。

 

まずは、淀川花火大会♪

納涼船からの花火はとても壮大で、綺麗で、感動して泣きそうでした。

暑さなんか忘れてしまう程の絶景でした☆

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私のカメラスキルだと素晴らしさが伝わらないのが残念(T_T)。。

 

そして、2日目は『大阪新世界元祖串かつ だるま』さんへ。

いよいよ念願の紅しょうがの串かつです☆

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席に座って頼むのは、紅しょうがとやっぱり生中!わくわく♪

 

 

やってきました!紅しょうがの串かつ(*^ ^*)

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衣の下に紅生姜の赤が!私がよく知る紅しょうがは細く切られてますが、

そのままの形だとなかなかの存在感があります。

早速ソースをつけていただきます☆

紅しょうがメインなだけあって、香りと味がしっかりとして美味しいです!そして、ビールが進みます!笑

これだけ紅しょうがの存在感があるなら、ソースなしでも食べてみたいな・・・

というかそもそも揚げる前はどうなっているんだ!?という私の探究心(?)から、店員さんに

「揚げる前の紅しょうがって食べられたりしますか?」と聞いてみると、

「お持ちしますね^^」と笑顔で答えてくださいました。

無理を言ってすみません><ありがとうございました!

 

紅しょうがの串かつ、ビフォー&アフターです。

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揚げる前の紅しょうがは、硬すぎずとても食べやすかったです!牛丼などに添えてあるものよりも甘味が効いていて美味しい^^

揚げて衣がつくとサクサク感も加わって最高でした!

個人的にはソースがなくても紅しょうがの味がしっかり楽しめると思います☆

 

ぜひ大阪にお出かけの際は「紅しょうがの串かつ」 食べてみてください♪

ごちそうさまでした☆

店舗情報

大阪新世界元祖串かつ だるま  ルくア大阪店

住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-3 10階

TEL:06-6151-1389

URL:http://www.kushikatu-daruma.com/

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