アロハ☆

生姜部の菊池です。

９月中旬にお休みをいただいて今年もハワイに行ってきました。

今回はハワイでの体験、そして生姜に関するレポートを４回にわけてお伝えします。

まずはハワイ島から。

ハプナビーチから１９号線でワイメアを通ってヒロの街へとドライブです。

途中、マウナケアの天文台もくっきり見えるほどのドライブ日和。

ヒロは曇り空が多い街で有名ですが、この日はスカっと晴れてくれました。

余談です。

車にはかなり酔うandスーパー方向オンチの私ですが、

ハワイだと地図を見ながら助手席でナビをすることができます。

えっへん。

そして、

アカカの滝

レインボー滝

（す、水量が・・・チョロチョロ・・・）

さて、ひと通り観光スポットを巡ったその後、地元のスーパーで生姜商品も探してみました。

夫が積極的に探してくれました。

まずは、キラウエアマーケットで、

千切り生姜

ラーメン屋においてありそう。

しかしとってもインパクトのある看板ね。

お次は、ＫＴＡ。

生姜の砂糖がけ

生姜ジャム

むむむ、そーんなにたくさんはありませんね。

もちろん野菜売り場にはこんもりありましたけど。

ドライブの翌日はビーチです。

ホテルの目の前にあるハプナビーチで本を読んだり昼寝をしたり。

ランチはプールサイドでもぐもぐ。

紫外線がお肌に良くないことは十分承知しているのですが、

日差しを全身に浴びたときの気持ちよさ。

太陽のエネルギーを感じます。

※今年もハワイ！＜その２＞に続く・・・

こんにちは。　生姜部の萩尾です。

すっかり秋らしい空気になってきた今日この頃。

過ごしやすい季節になると、いろいろとやりたいことが出てきますよね。

スポーツの秋・読書の秋・・・　

コンビニなどではチョコレートのお菓子などが賑わう季節。

自分でもお菓子を作りたくなる季節です！

ご自分でスイーツ作りをされる方も多いのではないでしょうか？

いろんなレシピ本があり、本屋さんでとっても迷いますよね。

生姜部HPでも生姜スイーツのレシピを紹介しているんですよ☆

わたしは「はちみつジンジャーラスク」がお気に入りです。

手が止まらなくなってしまいます♪

生姜はいろいろなお料理にも大活躍ですがスイーツにも合うんですよね。

甘さと生姜のピリッと感が、とっても相性が良いんです！

そこで生姜部としては「生姜スイーツの魅力をもっとお伝えしたい・・・！」

という想いがふつふつと・・・

実は、その想いを実現すべく、動きだしているんです！

皆さんに、少しずつでもその活動をお伝えできればと思います。

そして形になった暁には、ぜひぜひ生姜スイーツの魅力を体感していただきたいです！！

今回は「生姜スイーツ試食会」をレポートします！

和・洋・中、幅広いジャンルの生姜スイーツを試食してきチャイました。

スイーツブュッフェのようで、スイーツ好きにはたまりません♪

でも、しっかり味を確かめ、生姜との相性は？など、真剣な試食会でした！

新海さんも生姜スイーツをパクリ♪

至福の一時でごチャイます！　　　

あっ...見たことがあるドリンクがお供のようです☆

どの生姜スイーツも本当に美味しかったです。

はやく皆さんにお伝えしたい！！

スイーツを食べた感想を記録する真剣な藤村さん！！

開発者の目がキラッと光っていました☆

生姜トークに花が咲きつつ、生姜スイーツに酔いしれた一日でした。

また、生姜スイーツプロジェクトの活動をご報告します！

お楽しみに！！

こんにちは。　生姜部の武市です。

今朝、外に出ると少し肌寒く、久しぶりにスーツで出社しました。

やっと、過ごし易い季節が来た感じです。

先日、都庁の近くに用があり出かけた際、時間があったので都庁の展望台に上ってみました。

そこで食事を取り、帰りに２Fで日光の物産展が開かれていたので覘いてみました。

色々な特産品を試食できたので食後のデザート（？）ととして食べまくっていたら、

その中に「生姜のたまり漬」が。

早速買って帰り、夕食の一品として食べました。

たまり漬の甘さとマッチしてとても美味しくいただきました。

あと「らっきょうのたまり漬」「シイタケのたまり漬」も買い豪華な（？）夕食となりました。

それともう一つ。

常磐自動車道の「守谷 SA 」で見つけた

「生姜納豆」です。

水戸の納豆だけに立派な「紋所」がデザインされています。

中身は刻み生姜の中に僅かに納豆が入っている感じです。

私は朝食にほぼ毎日納豆を食べますが、この「生姜納豆」をタレの変わりに市販の納豆に入れると

とても美味しいのです。

納豆のにおいが苦手な人も生姜の香りでマスキングされるので食べられるのではと思います。

あちこちで生姜商品を見つけ、食べてみるのは楽しいです。　生姜バンザイ。 

こんにちは、生姜部長の矢島です。

月に１回のペースで髪の毛を切りに行っていますが、

実はその美容室の方から、近所においしい生姜めしがあるとの情報を聞きつけました。

昨日、ちょうど髪の毛を切りに行ったので、その帰りに早速。。。

その名は、「らうめん珍珍珍（さいたま三橋店）」さん。

力強い墨文字メニューと珍×３の店名から、めちゃくちゃ期待感が込み上げます。

早速、お店に入ってみると、あるはあるは、迷うほどにたくさんのメニューが。（ピンボケですいません）

初めてのお客さんは、メニューを決めるまでかなりの時間がかかるのでは。

でも、私は迷いません。

早速、お目当ての「鶏しょうがめし」を注文。

待つこと５分。

出てきました。鶏しょうがめしが。

少し炙った塩味の鶏肉を調味油ときざみ生姜で味付けしてあります。

食べてみると、鶏肉のジューシーさと生姜、塩味のさっぱり味がベストマッチ。

しかも、これで中盛。ごはん多くない？

スープもついて３８０円は安い！

ぜひ、さいたま方面にお越しの方は、お試しあれ。

これから月１回の楽しみができてしまいました。

カットの予約は昼ごろにしようっと。

こんにちは、生姜部　淡路です。

ニュースでも報道されていましたが、先週の台風15号は本当に大変でしたねー。

ワタクシもご他聞に漏れず、16時前に早退したのですが間に合わず交通マヒのさなかに。

いつもは1時間の行程が4時間もかかりました・・・。自然って強大だ。

で、週末、

犬の散歩にいつもの公園にいってみると、

わわわわー！

大変なことに！！

高さ7、8メートルの樹も大きく傾いておりました。

何たる猛威！

そして、台風の傷跡はわが家にも･･･。

こ、小芋ぉーーーーーーーーー！

（小芋デカ、殉職。享年4ヶ月。）

根元からバッキリ折れており、

茶色くなってました･･･。

シオマネキも大ケガ。

一本茎が折れてしまいました。

とほほ。

復活するのか？は不明。このまま様子を見てみます。

ワタクシが言うのもおこがましいですが、

農家の方のご苦労って、計り知れないものがありますね。

精魂こめて大切に大切に育てても、

台風１つで台無しになることもあるなんて。

ということで、

食事の前には生産者の皆さんに心をこめて「いただきます！」

そして、残さずちゃんと食べましょうね！ね、みなさん。

＜おまけ＞

会社屋上の捨て生姜たちは・・・・？

まったく被害ナシ！というか、さらに育っている！

赤い彗星のシャアが

「おっさんだるの捨て生姜は化け物か！」

といったのは有名な話（ウソ）。

つづく

こんにちは、生姜部の久世です。

わたしの地元、名古屋で生姜の店はないかと探していたら、洒落たカフェの情報が入りました。

bunch　of　peonies（バンチ　オブ　ピオニース）さんという店で、名古屋駅から歩いて10分ぐらいです。

何と弊社の名古屋支店のすぐ近くです。

ネットで調べると多くの記事があり、かなり有名な店のようです。

店の入り口です。

みなさんの情報のとおり、店の場所はわかりません。

場所がわからないのではなく、店の前を通り過ぎてしまうのです。

後で確認すると、小さな看板があるのですが、初めてだと気がつきません。

店の前に観葉植物が生い茂っていて、カフェがあるなんて、わかりません。

おそるおそる扉をあけて店内へ。

カフェではありません。お花屋さんです。

 奥にもうひとつ扉が。

こじんまりした店です。

古い洋館という感じのする、かなり凝った造りです。

２人がけのテーブルが６つとカウンターです。

この店は3人連れ以上はお断りということで、ひとりか２人連れのお客様しか受け入れないとのことです。

静かに過ごしたいひとのための店のようです。

女性に人気のある洒落た店ということで、生姜部で一番気の弱いわたしは、おっかなびっくり入ります。

幸い空いた席がひとつだけあり、ちょっとほっとします。満席のときが多いらしいので、ラッキーだったようです。

お客様は女性ばかりでかなり気後れします。

メニューは飲み物もケーキも全て500円です。

飲み物とケーキをセットで頼むと800円になります。

数多くの飲み物の中からハニージンジャーミルクティー、ケーキからはジンジャースコーンを選びました。

両方とも生姜ですが、生姜部としては外せないところです。

でかい。

たっぷり。

大きなカフェオレカップになみなみ。

たぶん器も、それなりなんでしょうが、わたしには素養がないのでわかりません。

生姜もたっぷり。

かき混ぜると生姜の粒（おそらくすりおろし）が踊ります。

生姜好きにはたまらない量と味です。

かき混ぜながら飲まないと、最後は生姜だらけになります。

砂糖壺の脇にはクッキーがついています。

さて、ジンジャースコーンです。

生クリームと生姜ペーストが添えられています。

写真ではわかりにくいでしょうが、生クリームの奥のスプーンにたっぷりの生姜が。

これも生姜好きにはたまりません。

さくっとしたスコーンと生クリームに生姜の組み合わせ、素晴らしくて言うことはありません。

みなさんのブログや書き込みによると、この店の評判はラテとチーズケーキみたいです。

次は是非たのみたいと思います。

お店の方にbunch of peoniesの店名を尋ねると、芍薬の束とのことでした。

いただいた名刺にはflowers　and　cafeとありますので、やっぱり花屋さんなんですね。

今回、生姜部ブログでの紹介をお願いしたところ、快く受けていただきました。

ただ、お客様がむやみに増えて、満足な対応ができなくなることや落ち着いた静かな店でなくなることを心配されていました。良心的です。

こんにちは　生姜部　藤村　です。

以前、生姜のお酒を考えていたら、やはり飲みたくなったので

先日つくってみました。

まずはジンジャーシロップをたっぷり

生姜１ｋｇ、砂糖１ｋｇを使ってみました。

若干家族の視線が冷たかったです。（←なんだかんだ言って飲みたいだけでしょ）

まずはピールと半々で割って「シャンディガフ」

これは泡がしっかり立って、コクがあって、うまー

続いてウォッカ４０ｍｌ、ジンジャーシロップ５０ｍｌ、ソーダ２５０ｍｌ、ライムを絞って

王道「モスコミュール」

これは、ジンジャーシロップを入れすぎたか、、、次世代の味がする

勝手に「ハイジンジャー」と名付けよう。

ビールが余っているから、もう一杯シャンディガフ。

飲みすぎました。

さて今日は高知の生姜屋さんから珍しいものをいただきました。

 「生姜芽の漬物」だそうです。

ここ

をもっと大きく成長させて、漬け込んだものです。

新生姜よりももっと若い子供生姜といったところでしょうか？

生姜生産農家の珍味だそうです。

生姜とは思えない柔らかなシャキシャキ感の後に、爽快な生姜風味を楽しめます。

レアものだそうなので、皆さんも見つけたらトライしてみてください。

こんにちは、生姜部長の矢島です。

９月に入ってもまだまだ暑いですね。昨日も３０度越え。

しかし、こんな中でも生姜部は除草作業を行います。

おもいっきり体育会系。

すくすくと順調に育ってます。もちろん湯切りくんも。 

今日の作業は、雑草取り→土盛り→水やり。

この炎天下、土盛りの頃にはもうヘトヘト。

発育状況をチェック。

うーん。どれもいっしょか。

今のところ肥料の差はみられない。　　　やっぱり通常（黄金比）がいいのかなぁ？

檻に入れられたのも、檻の隙間からたくましく育ってます。

生姜強し！

幼虫と戯れる海野くん。まるで少年。

この幼虫の名前、ちゃんと調べたかな？

さて、この分でいくと、生姜はもっともっと大きくなることでしょう。

１０月末の収穫をお楽しみに。

こんにちは。　生姜部の萩尾です。

ある日、９月に「生姜まつり」開催の情報を生姜部員がゲット！

いそいそと３名で行ってまいりました♪

福島県いわき市にある飯野八幡宮にて９月に行われる祭礼です。

この祭礼は別名"生姜まつり"とも言われています。

【　生姜まつりのいわれについて　 （飯野八幡宮のご説明より）　】

飯野八幡宮の祭礼は別名生姜祭りともいわれている。

言い伝えによれば、源頼義公が前九年に出征の際、ひどい暑気あたりにかかられ、

地方の農民が献じた生姜を食され、その病を癒されたとか言われている。

生姜は漢方で健胃薬とされており、親の根生姜も子の新生姜も育つとの縁起で、

参拝者はこの生姜を買い求め、福を受けるという風習になったものと思われる。

とのこと。

祭礼は１日から始まり、１０・１１日に流鏑馬や古式大祭、１５日の例大祭まで行われるもので、約７８０余年の間、継承されてきた神事です。

"流鏑馬"神事にて、"生姜撒き"があるとのことで、１０日に行ってきチャイました。

縁起物として生姜や扇子が撒かれるんです。初めて聞いた時はビックリ！

生姜がどう撒かれるのか・・・？？？

　「いわき駅」から徒歩１５分ほどで「飯野八幡宮」に到着。

境内で、巫女さんが縁起物の"生姜"を販売されております。

多くの方が買い求めていらっしゃいました！

生姜部の発展を祈願したり

スタンバイ中のお馬様に遭遇したり。

１４時。いよいよ流鏑馬神事が始まります。

"流鏑馬"自体も初めてだったので、ドキドキ　ドキドキ。

走ってきたー　　と思ったら、何か飛んできたーーーっ！！！

と思っていると、何かを急いで取りに行く方が！

どうやら「扇子撒き」が行われたようです。

あっ　次の馬は生姜を持っています！

キターーーーーーーーっ　と思った瞬間

華麗なる"生姜撒き"！！

※赤枠内が、貴重な"生姜"です。

沿道で見守る人々が、慌てて"生姜"へ向かって突進！

撒かれる生姜が一度に１つか２つで、私たちは追いつけず。。

無念。。。

"生姜撒き"は３度ほど行われましたが

今回は、場所取りも重要かも！？ということを学びました。。

的矢も成功！

無事、"流鏑馬神事"終了です。

縁起物の生姜を購入して

最後に記念のパチリっ☆

その日は縁起物"生姜"を、おいしくいただきました。

みずみずしくっておいしかったです♪

こんにちは。　生姜部の新海です。

知る人ぞ知る幻のメニュー「冷え知らず」さんの生姜豆乳鍋スープが、

４年の時を経て再発売となりました！

女性に人気の鍋メニュー「豆乳鍋」をモチーフに、

しっかりとろみのスープに生姜を効かせた

寒い季節にうれしいスープです。

４年前の秋といえば・・・

「冷え知らず」さんの生姜カップスープを全国ＣＶＳに展開した

そのタイミングでの発売でした。

まだ、「冷え知らず」さんが海のものとも山のものともつかぬ時代、

なかなかお取扱いいただくこと叶わず、春の棚がえの折に販売終了とさせていただきましたが、

実は、お取扱いいただいた企業さまの販売データでは、

全カップ商品の中で堂々第２位の成績だったそうです！

いつかは復活の時を！

と４年あたため、満を持しての再発売です。

おめでとう！「豆乳鍋スープ」！

ちなみに、４年前のパッケージをご案内♪

 ういやつ♪