生姜部の柿本です。

先週、『小尾羊 蒙古火鍋しゃぶしゃぶ 新大久保店』 に行ってきました。

お店の方もお客様もみんな中国語を話されていることが多く、日本であることを忘れてしまう

ような一日でした。新宿から山手線で１駅離れるだけで小旅行に行った気分★素晴らしいです！

この時期、忙しくて旅行にいけない方が多いのでは?　国内にある外国料理の本格レストラン

お勧めです。特に新大久保は、選べるお店が多いです。

火鍋は、一番人気の「三味薬膳」というものを選びました。鍋の中が３つに分かれており、

一度に三種類の薬膳スープを堪能することができます。（スープ３種：ピリ辛の麻辣紅湯、キノコ風味

の山珍湯、コラーゲンたっぷり白湯）健康に良いとされる68種類の天然植物エキスが様々な食材

から出ているそうです。68種･･･びっくりするくらい多いですね。でもキノコ一つでも以外にいろんな

効能があったりするのかもしれないですね？（勉強不足ですね、調べてみます）

体に良い食材がふんだんに入れられており、食べて美味しい！食べて健康！

まさに「医食同源」で食べて健康を維持しようというのが薬膳のようです。

メニューの横にそれぞれの食材の効能が書かれているプレートが置かれていました。

もちろん『生姜』も載っていました。少し疲れているときや体調不良のときに美味しい料理を

いただくことでリフレッシュできれば最高ですね。また行きたいです。

おすすめのお店がある方は、是非教えていただきたいです。

薬膳スープのカップスープシリーズあったらいいなぁ。