こんにちは。生姜部相澤(旧姓山田)です。
引き続きよろしくお願いします m(_ _)m
さて、先日姫路に行ってきました
姫路と言えば、姫路城。
別名白鷺城と呼ばれるなど、白い城壁が人気ですが
この日は雲ひとつないお天気でさらに際立っていました
修復工事が一部始められていましたが、まだ中まで上ることができます。
敵から守るための仕掛けが色々あり、忍者好きとしては
その当時に思いを馳せ、ただただ感嘆のため息でした。
※4月12日以降本格的な工事が始まるそうなので、中まで上りたい方はお早めに!
そのあと、本命の「姫路おでん」へ。
おでんと言うと、関東ではカラシをつけて食べますが、
姫路おでんは生姜醤油をつけて食べるとのこと。
生姜部発足時から、ずーーっと気になっていた姫路おでん。
ようやくご対面です
おでんに醤油をかけたらしょっぱいのでは?!と思ったのですが
そこは生姜。食べてみるとあっさり、さわやかなお味
鰹のだしと生姜のハーモニーが絶妙です。
←は、きんちゃく。
中にくわいが入ってて歯ざわりがまた、、、たまりません
神戸にも行く予定があったので、小腹を満たすだけ、ほんの少しと決め
お店の方にも、「小さいお皿でお願いします」とオーダーしてたのに
もうちょっと食べよう、今度はこの種で、、と結局たくさん食べお店の人にも呆れられ、、、。
まだまだ寒い日が続くので、 今晩あたりおでん作って生姜醤油で食べようかしら。
【おまけ1】
姫路城近くにあるお菓子屋さん「大陸」では、姫路おでんケーキが食べられます。
「チビ太のおでん」を模したケーキに、"ふりかけ"と称して
「生姜入りホワイトチョコレートパウダー」をかけて食べます♪
【おまけ2】
姫路城から駅までの間にあるみゆき通り。
ミレナリオやルミナリエばりにきらめいて、活気があって楽しかったです☆