こんにちは、生姜部長の矢島です。
来月末の収穫祭に向け、最後の除草作業です。
天気は低気圧ぎみ。
小雨の中での作業は、暑くなく以外といいかも。
でも、長靴は泥だらけ。
生姜も青々と成長してます。
ただし（無農薬のためか）虫に食われちゃってる様子。
腰を折り曲げての作業。
午後３時すぐにはもう腰が。。。。
お昼にちょっくら抜いて食べて試食タイム。
やっぱり、新生姜はみずみずしくっておいしい。
あまった分は、持ち帰って甘酢漬け、梅酢漬け、それから畑の方から教わったぬか漬けにしてみます。
朝から我々の農作業をＮＨＫも取材。
雨の中ずっとカメラを回し続けてる。チィッこれじゃちっともサボれないじゃん。
ｂｙ石田
掘ってみたら
ショウガー ショウガー ショウガー♪♪
ショウガー ショウガー ショウガー♪♪
やっぱり、仕事の後のちゅーちゅーアイスたまらんでちゅ。
by永谷幼稚園 生姜組の久世ちゃん
来月の収穫祭が待ち遠しい。。。
みなさん、期待しててください。
こんにちは。生姜部の大平です。
高知県の契約栽培農場、９月２６日の様子です。
この日の気温は３０℃を超え暑かったのですが、朝晩は例年よりもだいぶ気温が下がるそうです。
生姜は初霜が降りる前に収穫をすませなくてはいけません。
今年は少し早めの１０月１５日頃から収穫が始まりそうです。
この時期の生産者さんたちは、こまめに畑を廻って病害虫のチェックや防除をします。
一緒に目を凝らすのは矢島部長、石田さんの後姿。
どうも今年は、例年と比べると残念ながら収量が落ちるのでは？と予想されています。
生姜って本当にデリケート。
一部に病気が発生すると、１週間足らずで全滅してしまう畑もあるようです。
病気の原因は「菌」です。そのへんにいっぱいいるくせに、目に見えないやつです。
菌の発生状況も、もちろん生育自体も、毎年の気候や雨の影響によっても左右されます。
今回行ってきた３名、改めて難しさを痛感して帰路につきました。
こちとら品質管理部員。農場付近の気象庁データを調べました。
棒グラフが「雨量」です。赤が今年（黄が去年）。
今年は４から６月の雨が少なかったことがわかります。
その時期って植付け後の、大事な１次茎が形成される時期で、本来ならば充分な水や栄養が
必要だったそうです。
※でも雨乞いをして、集中豪雨で雨量が増えても、生育は良くなりません。
こんにちは。 生姜部 新海です。
"「冷え知らず」さんの生姜シリーズ"にホットドリンクがあったこと、、、、覚えてました？（知ってました）？
実は、昨年冬「生姜チャイ」を密かに（？）発売し、あるところでは大ヒットを記録したんです。
まー、とにかく発売前はいろいろ大変でした。
永谷園にとって、ホットドリンクは初めてのカテゴリー。
商談では、何人もの飲料バイヤーに、
「永谷園って聞いたから、缶入りのみそ汁かと思ったよー」
と言われただけでなく、飲料バイヤーにとっては
「へっ？ ヒエシラズサン？ て何なの？？」
といった感じで、まずは"「冷え知らず」さん"とは何ぞやから、
説明しなければなりませんでした。
同じ企業（コンビニ）であっても、"スープ"と"飲料"ではカテゴリー＆担当が違うため、
たとえ売れていても、商品の存在すらご存知ないんですよねー （ま、そんなもんです）
ホットドリンクコーナーというのは、飲料の中でも激戦中の激戦！
各メーカーのスーパーＡランク商品しか並ばないらしいのに、
「怖いもの知らず」な永谷園は、商品を２つも用意して、商談に行ったのでした。
そうです、
実は昨年「生姜チャイ」と一緒に商談した商品があったのです。
それは、
生姜レモンティー
でした。
海のものとも山のものともつかない、お茶漬け屋のホットドリンク。。。
「確かに、コンセプトはおもしろいけどねぇ・・・ホットコーナーは激戦だよ？ １品すら入るかどうか・・・」
なんて言われていた矢先、ある筋から情報が入ってきました。
「"午●の紅▲"から、『ジンジャーレモンティー』が発売されるみたいだよ。」
(・∀・) パキューン
２００８年冬、「生姜レモンティー」の発売を即見送り、「生姜チャイ」の導入に心血を注ぎました。
なんやかんやありましたが、昨年冬、奇跡的に導入できた「生姜チャイ」の頑張りで、
今年は「生姜レモンティー」も発売することができました！
「生姜チャイ」さまさまですｗ
＜２品＞
平成２１年９月２２日 （全国ＣＶＳ）
＜生姜チャイ＞
平成２１年１０月下旬 （ＪＲ東日本自動販売機）
「怖いもの知らず」の永谷園、まだサプライズがあるかもですｗ
こんちは、生姜部 淡路です。
最近、周囲から「生姜部ブログなのに 生姜ネタを書かない！」とチクリと刺されました。
バレたか。
で、本題。
今回取り上げますのは、これでーす！じゃばばばーん！
じゃーん、小林製薬さんの「トイレ洗浄中 さぼったリング」！！
今回も、やはり生姜ネタではありません。ボク、打たれ強いんで。
この商品どういうものかといいますと、ズバリ！パッケージのイラストどおり。
水洗トイレの水際汚れ=さぼったリングに対し、本品（ちょいと大きめな錠剤）をポイ！と投げ込むと
見る見るうちに、泡がムクムクとわき上がる！
しばらくおいてから、水を流すだけであら簡単、トイレはピカピカに！
トイレ掃除担当の私としては、まさに救世主。トイレのこすり洗いって、かなり大変だし。
で、試してみました。写真でご案内しようかと思ったんですが、
撮った写真を見るとあんま気持ちのいいものではないのでヤメ！です。
確かにキレイになります。
が、トイレ掃除をかなりサボってた場合は、泡が届いたところと届かなかったところで
微妙にツートンカラーになるので、ちょいと悲しい。サボりすぎは、やはりダメです。
つづく（次回は生姜ネタなのか！？乞うご期待！）
こんにちは。 生姜部 新海です。
永谷園の本社から程近い 芝大神宮の例大祭のことを、別名だらだら祭りと言うそうです。
さらに、だらだら祭りは 生姜祭りとも言われています。
●会社に近い
●だらだらと１０日間！も行われる
●別名の別名は生姜祭り
にもかかわらず、実は一度も行った事がありませんでした。（生姜部 だらだらしてる？）
今年こそは行っとかないと恥！
ということで、９月１６日 たまたま時間ができたので、ひとりプラプラっと行ってきました！！
お〜、さすが東京のど真ん中。
東京タワーが見えます。
鳥居の脇に、さっそく生姜発見！
しょうが湯も 売ってます！
御膳生姜 ２００円
山陰生姜 ５００円
その差 ３００円。素人目には、"御膳"の方がありがたい気がしますが。。。
たまたま１６日の午前中に来てみたところ、偶然にもまさに今その時がお祭りの肝、
大祭祭儀の真っ最中だったのでした！
これも日頃の行い？神様のお導き？？
と、ちょっと感激。
※ちゃんとした（？）だらだら祭りについては、近日 生姜部だよりでご案内予定なので、
このブログでは、芝大神宮で見つけた不思議なものをご紹介して終わりにします。
（＠_＠；）
なかなかパンチあります。
生姜塚の脇に、
エスニックな神様（左）とガネーシャ（右）が！ なぜ？？
生姜はインドが原産、、、だからガネーシャ？？
最後は、私のお気に入りスポットを１枚！
芝 増上寺です。
ちょいちょい来ます。
芝大神宮の目と鼻の先
清々しい気持になります。
皆さん、元気ですかー！生姜部の中島です。
先日、実家に遊びに行ったときのこと。
おもむろに、母から「味噌漬け、持っていく？」の一言。
話を聞くと、自分で漬けたものらしい。
ん？味噌漬け？？
ここで、人物紹介♪
うちの母は、料理大好き＆人をもてなすのが大好きキャラ。
遊びに行くと、なんだかんだとごちそうし、お土産もめーいっぱい持たせます。
友人や近所の方はもちろん、こないだなんかは、新聞配達の方がご飯を
食べていました。。。
あ。
味噌漬けの話。
続けます。
漬物好きな私とはしては、うれしいお知らせ♪
で。早速、味噌をかき分けてみると。
中から出てきたのは、生姜、生姜、生姜、生姜・・・
なんと。全部生姜(゜ロ゜) ヒョオォォ！
母さん、びみょーにネタかぶっているよ
ふと、顔を上げると、母の満面の笑み。
これは・・・
息子のことを思っての母心？？？
と思い、たずねてみると。
「近所の方に、生姜をたくさんもらったんだよ」
(￣△￣) ！！
うーん。
追記：ちなみに。
生姜の味噌漬けは、毎朝の朝ごはんであっという間に食べちゃいました。
おすすめは、お茶づけ！相性バツグンです！！
皆様もお試しください♪
こんにちは、生姜部山田です。
今日はなんと！キリンビバレッジさんから「ディアボロ・ジンジャー」を頂きました！
わーい♪
こんなにいっぱい♪♪
"じっくり煮詰めたジンジャーのソーダ" っていいですよね☆
ありがとうございます！
生姜部一同、仲良くいただきます。
アンニョンハセヨー チョヌン ショウガブ シンカイ イムニダ
今秋、９月２２日全国ＣＶＳ発売のカップスープ新商品、最後にご紹介するのは、
"「冷え知らず」さんの生姜参鶏湯"（リニューアル）です。
リニューアルポイントは、"クイチャップ"という平ビーフンから、
皆さんおなじみの"春雨"に変更した点です。
"クイチャップ"も、つるっとモチモチした食感で、とてもおいしいのですが、今回 ある狙いがあって春雨に変えました。
日本全国の"クイチャップ"ファンの方、箱タイプの生姜参鶏湯は引き続き"クイチャップ"なので、そちらをご愛顧ください。。。
「生姜参鶏湯」が新登場したのは、2007年11月のことです。
ちょうど、関東地区CVSでのテスト販売を終了し、ついに全国ＣＶＳへ展開を果たしたタイミングです。
"「冷え知らず」さん"の全国展開が叶うとすれば、どんなメニューがいいかなと考えていた時、
なぜかふっとすぐに思いついたメニューがありました。それが
生姜参鶏湯
です。
私も日本人女性のひとり。。。もれなく韓流ブームに乗っかり、社用＆私用合わせて過去７回韓国に行きました。
言っておきますが、"冬ソナ"ではまったわけではありません。あくまできっかけは"猟奇的な彼女"です！ そりゃ"冬ソナ"も大好きですが・・・
韓国を訪れるたび、必ずといっていいほど「参鶏湯」を食べました。その安さとおいしさは、
日本ではなかなか味わえないものです。
その圧倒的な存在感は、強烈に私の脳にインプットされていました。
参鶏湯も、「生姜」使ってなかったっけ？？
使ってなかったとしても、絶対に合うよ！！
神が降りてきた瞬間ですｗｗ
前回ご紹介した「生姜ミネストローネ」は石橋をたたいてたたいて、それでも２年間寝かして発売を決めましたが、
「生姜参鶏湯」は、単なる思いつき （ではなく奇跡のひらめき）で、決めてしまいました。
2007年春当時、私が調べた限りでは参鶏湯のカップスープ商品は日本にはなく、
「これは、日本初の参鶏湯スープになっちゃったりする？」と密かに期待していましたが、
発売前のある日、見つけちゃったんです。。。
某大手麺メーカーから発売された「参鶏湯春雨スープ」を！ ○|￣|＿
日本初、は叶いませんでしたが（笑）、「生姜参鶏湯」は"「冷え知らず」さんシリーズ"を牽引する
柱メニューに育ってくれました。
カムサハムニダ！
こんにちは、生姜部山田です。
うー 生姜のおにぎりが食べたい と思ってたらampmで発見！
"かむかむ八穀米"使用とのこと、
ホントだ。いい感じで歯に当たり、かむかむ、かむかむ...
生姜の爽やかな香りと高菜の塩気がベストマッチ♪
ごちそうさまでした！
こんにちは。 生姜部 新海です。
前回の「生姜けんちん汁風」に続き、今回ご紹介するのは
"「冷え知らず」さんの生姜ミネストローネ"です。
平成２１年９月２２日発売 （全国ＣＶＳ）
「ミネストローネ」 に 「生姜」？？
と、違和感に感じられる方も多いと思います。
実は、私もです（笑）
過去、"「冷え知らず」さんシリーズ"には「生姜コンソメスープ」というメニューがありました。
※"「冷え知らず」さん"のデビューラインナップのひとつです。
さっぱりとして、とてもおいしかったのですが、ラインナップ中いまひとつの売れ行きで、
発売休止以降復活することなく、現在に至ります。
「やっぱり、"生姜"と"洋風"って、組み合わせに無理があるのかなー」
気づけば洋風メニューの発売は２年以上見送ってきました。
でもこの間、洋風メニューを考えてこなかったというわけではありません。
物事考える時は、片寄った見方はいけません！
いつも次のメニューを考える時は、幅広ーーーーーく、選択肢を用意してきました。
「生姜クラムチャウダー」から「生姜ジェノベーゼスープ」って、「そりゃ何ですかー？」というような名前のものまで挙げて、
"「冷え知らず」さんシリーズ"で食べてみたいメニューをアンケート調査しました。
これが、2007年１０月頃のお話です。
そのアンケートの中で、今や本シリーズで高い実績を残している「生姜ココナッツカレースープ」や
「生姜ベトナム風フォー」を押さえ、堂々の人気№１に輝いたのが
生姜ミネストローネ
だったのです。
ホントー？みんな。 私はだまされないぞー！
2008年３月の発売を見送りました。
でも、秋のメニュー候補として嗜好調査だけはやっとくかー（ミネストローネは秋冬に人気のメニューです）
結果、私の予想に反して、 いいじゃん。。。
でもでもー、 私はだまされないぞー！
2008年９月の発売を見送りました。
そして2009年３月、そろそろ秋のメニューを決めないと・・・と思っていた頃、
６月に発売する新メニュー（生姜ベトナム風フォー）の商談に行く車中、
某コンビニを担当している営業の諏訪くんから
「新海さーん、そろそろミネストローネ出しましょうよー」と、思いがけず言われ、
(((゜д゜;))) はっ 出そう！
今日に至ります（笑）
これほど入念に、発売前に調査したメニューは、本シリーズで他にありません！
これで売れなきゃ、何かがおかしい！？
次回は、リニューアルした「生姜参鶏湯」をご紹介します！
