細い生姜

こんにちは、生姜部の武市です。

 

ブログにもあるように、今年は416日に昨年と同じ千葉県八街市の畑に生姜を植え付けました。そして6月24日に第一回目の草取りを計画していたのですが、当日は大雨で中止。

 

その週は24日だけが大雨で、生姜部員の中に普段の行いの悪い奴(日時を決めた人?)がいたのだと思います。

 

 

ところで、生姜は地面より15〜20cmの深さに親生姜を植えて育てるのが普通なのですが、あるメーカの「新生姜」は通常の丸っこい生姜と違って細長いですよね。

 

これは生姜の品種が違うのかなと、ずーと思っていました。

(例えば、谷中生姜のような品種?)

 

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        (通常の生姜)                                   (あるメーカの新生姜)

 

 

ところが、ある人に聞いたのですが品種が違うのではなく植え方が違うのと、収穫時期が違うので、あのような細長く柔らかい生姜になるのだと教わりました。

植える深さは40cm程度で、収穫は通常は10月下旬に対し8月ごろに収穫するのだそうです。

 

そこで、早速 親生姜を何個か40cm程度の深さに植えてみました。

8月下旬ごろになったら収穫してみようと思っています。凄く楽しみです。

結果は後日報告します。

 

 

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