こんにちは 生姜部 藤村です。
今日は「冷え知らず」さんスープシリーズの秘密を大公開!
商品のカップの横を見ると、原材料が書かれていますよね、
よく見ると、、、、、、、
「ジンジャーパウダー」
「香辛料」
「うきみ[しょうが]」
と書かれているかと思います。
そうです、なんとこれらの商品には3つの生姜が使い分けられているのです。
わーすごい!(パチパチパチ)
「ジンジャーパウダー」は生姜の乾燥粉末です。 ベースの生姜感はこれで!
「香辛料」は生姜から抽出した香り成分。 香り立つ生姜感はこれで!
「うきみの生姜」は見た目にもはっきり! 噛んで刺激的な生姜感をこれで!
いやー公開しちゃいました秘密を。他社に真似されたらどうしましょう、、、
さらに良いものを作りましょう。
生姜部ですから。
