H21 屋上の生姜 - 永谷園生姜部ブログ

H21 屋上の生姜

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こんにちは。生姜部の石田です。

昨年に引き続き今年も屋上でのプランター栽培を始めます。

去年は自己流でやって成功とはいえない結果でしたので、今年はまず、図書館に行って文献を借りてきました。育て方を見ると、

 

 植 付:1.芽を3個ほどつけて50g程度に分割し、日光に2日ほどあてると発芽

      しやすくなる。(これは知ってる)

 

     2.芽を上にして覆土は5cm。発芽するまで、ビニールをかけて保温す

      る。(会社のごみ袋でいいかな)

 

 用 土:どんな土でも可。有機物の入った保水の良い土が適当。培養土14L、腐

     葉土6Lに化成肥料を20g混ぜる。(何か料理みたいだな)

 

 追 肥:肥大にはカリ・チッソ肥料をきかせることがポイント。発芽後と、7月

     上旬に化成肥料を1株あたり5gずつ株元にほどこす。

     (肥料をホームセンターで買ってこよ)

 

 水やり:表土が乾かぬよう夏場は特に注意。乾くようなら朝夕与える。

     (これは去年もやっていたから大丈夫)

 

 手入れ:発芽したらこまめに増し土する。ピートモスを使うと、乾燥防止のマルチ

     ングをかねることができる。(???詳しい人に聞いてみよっと)

 

 収 穫:7〜8月には新芽の株元に新しく細い生姜がつくので、これを葉生姜とし

     て利用する。9〜10月には新生姜もかなり肥大してくるので、順次掘

     りあげて収穫する。(ふむふむ)

 

種は、千葉県試験圃場のものと、高知県のお取引先からいただいたものがあるので

GW明けに植付しようと思います。

さて今年の出来はいかに!?

 

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