こんちには　生姜部　藤村　です。

さて　千葉の生姜試験場も植え付けが始まりましたが、今年は高知でも契約栽しますので、

現場を確認してきました。

こちらも　広?い　！！

 無事殺菌が終わって、きれいに耕されています。

 雑菌を持ち込まない様、着替えて畑に入ります。

しっかり話を聞いて・・・

（おお！高知の種生姜は大きいぞ）

種生姜の選び方もプロの目が必要だそうです。

 （プロには病気、芽の出方が一目瞭然）

等間隔で植えていきます。

植え方にも農家さん独自の理論がある様です。

（細かいことは部内秘ですが） 

向き、間隔、深さがポイントです。

土をやさしく被せて

（本来は機械でやるのですが、勉強のために鍬で）

部長と比べて私はへっぴり腰でした

被覆材で覆えば

本日の作業が完成です。

（被覆材によって畑の温度が上がり、育ちがよくなります。）

千葉と高知同じ生姜作りでも、それぞれの知恵が詰まっていました。

また一年しっかり勉強して、生姜マスターを目指します。