お久しぶりです。生姜部の海野です。

今回は、ジンジャーブレッドに挑戦してみました。（ようやく本題です。）

しかーし、大失敗に終わってしまいました。

（とても食えた代物ではなく、食材を無駄にしてしまいました。（反省））

まるで、最初に「土鍋パン」を作り始めたときのように、ぜんぜん膨らまず・・・

なぜだ？？？

前みたいに、ドライイーストが古かったら笑っちゃいますよね...

おそるおそる、使用期限を見ると......　んー今年いっぱいは大丈夫だ...

これまでのパン作りと、何が違うのだろうか？？？

生地をこねるのに卵や牛乳を使っていること、砂糖を少し多めに使っていること...くらいなのに

ちょっと甘く見ていたのかな

パン作りは結構奥が深そうだ！

これまであまり苦労もせずに、そこそこ食べられるものができていたのに...

これからは少し本腰を入れてパン作りに挑戦していこう？

次回は、ちゃんと「写真」と「おいしい感想」をお届けできることを祈りつつ！