こんにちは。生姜部の武市です。

昨年のブログで試験農場以外に、会社でも家庭用プランターをつかい、生姜の栽培を行ったことを書きました。

当然、収穫した生姜は「きんぴら」にしたり、色々な料理につかって無駄にはしていません。

無駄というと、生姜を収穫した後のプランターには「ニンニク」を植えました。昨年の１１月に植えたものが写真のように見事に葉を茂らせいています。

収穫したらどういう料理を作ろうかと、今から楽しみです。

と言う事で、皆さんもマンションのベランダで、一軒家でしたら庭で家庭菜園を楽しまれては如何ですか。いまブームだそうですよ。