こんにちは。　新海です。

「冷え知らず」さん、誕生ストーリー第６回目（アメリカ篇の後篇）です。

超☆短期間のアメリカ滞在中、私は、橋本君　ＴＡＫＡさんと共に、ＥＸＰＯ会場や

スーパーマーケットをくまなく回りました。

スーパーマーケットではＴＡＫＡさんの解説で、アメリカの食品トレンドを　実際の商品を眺めつつ学び、

ＥＸＰＯ会場では、事前にチェックした１５ブースはもちろん、他に気になるブースがあると

たどたどしい英語で四苦八苦しながら直接聞いたりして、　(゜□゜;)　MM,May I〜？　CC,Could you〜？

いろいろな事を確認＆発見したのでした。。。

その結果（あくまで私見ですが）、

まず、

アメリカ人の永遠の健康テーマは「ダイエット」！

・・・・ですよね。　　（＾＾；Ａ

次は、

「オーガニック」が大好き！

日本では考えられないほどの、ありとあらゆるオーガニック食材を使った数え切れないくらいの加工食品が

ＥＸＰＯ会場に、そしてスーパーマーケットにあふれていて。。。

※あまりにありすぎて、本当にオーガニックかぁ〜？　と疑いたくもなりました。日本でオーガニックの

　加工食品を量産するのって、簡単なことじゃないんです。。。

この２キーワードは、取り立てて新しくもないのですが、出展面積は圧倒的でした。

あれからもう３年経ちますが、きっと今年もそうなんでしょうね　（｀∀´）！

さらに、

アンチエイジングがブーム！

日本でまだあまり取り上げられていなかった　「オメガ３脂肪」「フィトケミカル」「アサイ」「ノニ」「アマニ」などなど、

抗酸化作用がある栄養素や食材を使った商品を、あらゆる所で見かけました。

カラフルなパッケージデザインの野菜ジュースが日本でもすっかり定着しましたね　　＾＾ｖ ﾌｨﾄ！

そして最後、

「和」食材を使った商品がキテる！

和食のヘルシーさがアメリカ人に受け入れられ、寿司がすっかり定着しただけでなく、

枝豆がＥＤＡＭＡＭＥとして普通に売られていたりと、和食ブームがブームに終わらず

急速に浸透・進化・定着しているようで（きっと今もそうなのかな？）

やたらと目に付いたのは「和」の食材でした。

「緑茶」「豆腐」「味噌」「舞茸」「海藻」などなど・・・それは「和」＝日本に留まらず

アジアに広がりつつあり、「朝鮮人参」「雑穀」「竹」「生姜」といった素材までもが、注目されつつありました。

「ふーん、確かに『和』ってアリかも・・・ＣＯＯＬ　ＪＡＰＡＮだ！」　　（￣ー￣）　ﾌﾌｯ　

「ダイエット」や「オーガニック」はもうすっかり日本でも当たり前な切り口で、ピンとこなかったのですが、

「アンチエイジング」食材や　「和」食材は、検討真っ最中のファイバーデトックス商品の

プラスαの付加価値としていけるかもしれないっ！と考えました。

もう頭の中はこんな感じです

わぁい　ヽ（▽⌒ヽ）（ノ⌒▽）ノ　わぁい♪

さらに決定付けたのは、あるスーパーマーケットとＥＸＰＯ会場の両方で、

まさに考えていた商品の"味噌＆生姜味"を見つけた時です　　(゜□゜)　ｱｯ！

ヽ（｀∀´）／ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪　これだ、これ〜♪

その商品が、後に「ファイバーデトックス」から大きく「生姜」へシフトするきっかけになるとは、

その時知る由もありませんでした。この時点では、「冷え」×「生姜」で商品を考えようなんて

ちーっとも思っていなかったので。。。（自分が冷え対策で生姜を使っていたにもかかわらず）

※その商品が何であるかはヒミツです。そのうち商品化するかも（笑）

『実質たった２日間だったけど、いい仕事したな〜自分♪』

なんて思いながら帰国前夜、ＴＡＫＡさんの上司であり、ロス駐在員の瀬戸さん

（今はロンドンに駐在とのこと。ロスからロンドン、うらやましい・・・）に連れて行っていただいた、

いかにもアメリカンなステーキハウスで、ＢＩＧなステーキとビールをご馳走になりました。

確か、まだ狂牛病騒ぎ真っ只中で、某牛丼チェーンが牛丼販売を休止していた時だったと・・・　（＾＾；Ａ

ステーキはとってもおいしく、お店も大繁盛　（＾＾）ｖ

あっという間の視察出張は、こうして幕を下ろしたのでした。

※アメリカ滞在中、瀬戸さん、ＴＡＫＡさんには本当にお世話になりました。

　最初に私が「ファイバーデトックスで美肌サポート商品を作りたいんです！」とお伝えした時、

　お二人とも　（？＿？）　（？＿？）　でした。　

　そりゃ、「永谷園」×「美肌（ファイバーデトックス）」って、イメージできませんよね（笑）

  視察から約１年半後、

　「ファイバーデトックスが『冷え知らず』になりました！」とお伝えすると、

　なぜ「デトックス」が「冷え」に化けたのか？

　よりいっそう　（？＿？；）（？＿？；）で　ピンとこない様でした（笑）

　でも、このアメリカ出張がなければ、「冷え知らず」さんは誕生していません！

　次回の誕生ストーリーは【出会い篇】ですが、

　「冷え知らず」さんで一番最初に出会った（お世話になった）社外の方は、このお二人です。

　ありがとうございました！！！

【出張報告書の一部を抜粋します】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成１８年３月２８日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロサンゼルス出張報告（速報）

　＜まとめ＞

　◆ファイバーデトックス商品のコンセプト

　・美肌の基盤づくりをファイバー（デトックス）＋αの付加価値で進める。

　　候補はアンチエイジング素材（美肌もアンチエイジングの一部）

　　１．新オイル、ベリー系素材

　　２．アメリカでトレンドとなりつつある和素材を見せ方を変えて活用

　　　（例えば）逆輸入的なオシャレなイメージに変え、枯れた感を払拭する。

　　→味噌、雑穀、緑茶

平成１８年３月　出会い篇へと続く・・・