永谷園の生姜宣言

生姜は昔からすぐれた調味料というだけでなく、
冷えた体を温めるなどの、生活の知恵に活かされてきました。
また、近年では健康意識の高い若い女性にも注目されている素材です。
そこで、我々は自分達の手で生姜を育てることから始めて、
生姜についての知識と理解を深めていく事を決意いたしました。
私たち永谷園は『生姜』に本気で取り組み、
新しい価値を提供していく事をここに宣言いたします。

(株)永谷園ホールディングス 代表取締役社長 兼 生姜部顧問

永谷泰次郎

生姜部の使命

たとえ企業といえども、売上や利益に結びつける事ばかりを考えていては、新しい芽は育ちません。生姜という素材を究めるために、社内の部門や職位を超えて多種多様の人材が集まりました。これが『生姜部』です。
少し回り道になっても、多少時間がかかっても、本当にお客様にとって価値のある、本物をつくるために。部員ひとりひとりが実際に見て、さわって、育てて、しっかり味わう事を大切にし、生姜部は活動しております。

生姜部 in 試験農場

生姜部の歌

生姜部の歌

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